法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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位置可以的，设施一般，是别墅改造的
会员5771：好评
第一天没有在携程定，房费480，住8119房间，正对游泳池，泳池不大，孩子玩水足够了！ 第二天携程网定的，8113房间，两米大床，洗漱间没有门，是纱帘，房间很宽敞，最重要的是，吃饭很方便，酒店隔壁就是亚泰商业街，海鲜，港式茶餐厅，肯德基，都有！去海边沿着大路，几分钟就到了，沙滩是公共沙滩，冲洗不太方便，回酒店冲洗也不算很狼狈，酒店对面是百花谷，消费水平参考一般景区价位，没有高的离谱，很多店也就是大排档的消费，东北人很多，菜的分量挺足的！
会员7045：好评
有生以来住过的性价比最高的酒店，小区两联别墅，50平米的超大卧室，10平米的卫生间，安静舒适。小区内自带泳池，清澈碧蓝，人少，好似私家泳池。隔壁就是美食街，十分钟到海滩。本来只订一晚，后来又续了三天，连原计划的一晚1500的豪华酒店都放弃了，因为房间没有这里大。