2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
- 酒店评论
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位置可以的，设施一般，是别墅改造的
会员5771：好评
第一天没有在携程定，房费480，住8119房间，正对游泳池，泳池不大，孩子玩水足够了！ 第二天携程网定的，8113房间，两米大床，洗漱间没有门，是纱帘，房间很宽敞，最重要的是，吃饭很方便，酒店隔壁就是亚泰商业街，海鲜，港式茶餐厅，肯德基，都有！去海边沿着大路，几分钟就到了，沙滩是公共沙滩，冲洗不太方便，回酒店冲洗也不算很狼狈，酒店对面是百花谷，消费水平参考一般景区价位，没有高的离谱，很多店也就是大排档的消费，东北人很多，菜的分量挺足的！
会员7045：好评
有生以来住过的性价比最高的酒店，小区两联别墅，50平米的超大卧室，10平米的卫生间，安静舒适。小区内自带泳池，清澈碧蓝，人少，好似私家泳池。隔壁就是美食街，十分钟到海滩。本来只订一晚，后来又续了三天，连原计划的一晚1500的豪华酒店都放弃了，因为房间没有这里大。